Dein einstieg in die hotellerie und gastronomie

Ausbildung

Eine Ausbildung im Parkhotel Quellenhof Aachen bedeutet, den Beruf im besten Umfeld zu lernen: in einem Grand Hotel, das seit 1916 für Verlässlichkeit, Stil und gelebte Gastlichkeit steht.
Hier werden junge Talente Teil eines Teams, das Erfahrung weitergibt und Qualität im Detail schult.
Wer eine Ausbildung im Hotel in Aachen sucht, findet bei uns einen Ort, an dem Professionalität und Persönlichkeit zusammenkommen - mit Raum zum Wachsen und der Unterstützung, die es braucht, um sicher in den Beruf zu starten.

Ausbildung in der Küche

Eine Ausbildung in der Küche des Parkhotel Quellenhof Aachen führt mitten hinein in die Welt des Kochens – präzise, regional und klassisch geprägt.
Unter der Anleitung erfahrener Köchinnen und Köche lernen Auszubildende, wie Gerichte entstehen, die auf Technik, Sorgfalt und Herkunft setzen.
Von der Vorbereitung bis zur eigenen Menükomponente entsteht Schritt für Schritt ein Verständnis für Handwerk, Produktqualität und die Bedeutung einer verlässlichen Arbeitsweise.

Ausbildung in der Gastronomie

Die Ausbildung in der Gastronomie vermittelt alles, was Service im besten Sinn ausmacht: Aufmerksamkeit, Fachwissen und eine Haltung, die Gästen Ruhe und Sicherheit gibt.
Ob im Bistro, auf der Terrasse oder in der Elephant Bar – Auszubildende lernen, wie man souverän serviert, Gespräche führt und Abläufe elegant gestaltet.
Ein Berufsfeld für Menschen, die Freude an Begegnungen haben und Qualität in jedem Detail erkennen.

Ausbildung in der Hotellerie

Wer eine Ausbildung in der Hotellerie sucht, findet im Parkhotel Quellenhof Aachen ein Umfeld, in dem die Vielfalt des Berufs sichtbar wird.
Von der Rezeption bis zur Veranstaltungsabteilung, vom Housekeeping bis zum Gästeservice führen Auszubildende durch alle Bereiche eines Grand Hotels.
Dabei entstehen Fähigkeiten, die weit über das Fachliche hinausgehen: Organisation, Gelassenheit, Präzision und der Blick für das Ganze.