Zu den Favoriten der Saison zählen neben klassischen Bowls und sommerlichen Suppen auch vegetarische Gerichte wie der italienische Brotsalat mit Mozzarella und Ciabatta sowie das Wiener Schnitzel „Quellenhof“ mit Kartoffel-Gurkensalat. Auch für den süßen Abschluss ist gesorgt – etwa mit gratinierten Erdbeeren und Zabaione oder einem Eiskaffee „Aix-la-Chapelle“.

Genussvoll durch den Sommer im Quellenhof Aachen

Die Gerichte sind bewusst saisonal und leicht komponiert. Frische Kräuter, hochwertige Öle und ausgewählte Zutaten stehen im Mittelpunkt – ideal für warme Tage und laue Abende. Ob Lunch mit Blick ins Grüne oder Abendessen bei Sonnenuntergang: Die Terrasse des Quellenhofs wird zurkulinarischen Bühne – für spontane Besuche oder geplante Auszeiten.