Auch kulinarisch spiegelt sich der Wechsel der Jahreszeiten wider. Im Quellenhof stehen Pfifferlinge auf der Karte – vom Salat mit Aprikosen und Ricotta bis zum Rinderfilet mit geschmortem Lauch.
Donnerstags heißt es außerdem „Currywurst & Champagner“ in der Elephant Bar– eine Mischung aus Bodenständigkeit und Eleganz, die längst Kultstatus hat.