Restaurant
La Brasserie
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Elegant genießen im Restaurant La Brasserie im Parkhotel Quellenhof Aachen
Köstlich angerichtetes Fleischgericht im Restaurant La Brasserie im Parkhotel Quellenhof Aachen
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Genussvoll speisen am schönsten Ort in AachenRestaurant La Brasserie

Kulinarische Interpretationen moderner Klassiker kreiert das Team rund um Küchendirektor Norman Fischer für die Gäste unseres Restaurants La Brasserie. Mit der Neugestaltung der großzügigen Terrasse verlängern wir den Sommer in Aachen vor dem lichtdurchfluteten Restaurant und laden Sie herzlich ein, die Köstlichkeiten des La Brasserie oder einen Sundowner aus der Elephant Bar unter freiem Himmel und mit Blick auf den Kurpark zu genießen. Im stilvollen Ambiente des Restaurants selbst können Liebhaber exquisiter Tafelfreuden eine saisonale Küche mit besten Zutaten aus der Region entdecken. Drei private Fine-Dining-Räume bieten darüber hinaus einen exklusiven Rahmen für private wie geschäftliche Anlässe.

Öffnungszeiten

täglich von 12:00 - 14:00 Uhr
und von 18:00 - 21:30 Uhr

TischreservierungLa Brasserie

In unserem Restaurant begeistern wir Sie mit ganz besonderen Genusserlebnissen der französischen Küche. Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und reservieren Sie heute schon Ihren Tisch.

Öffnungszeiten: täglich von 12:00 - 14:00 Uhr

und von 18:00 - 21:30 Uhr

Über unser Restaurant

Ganz gleich, ob Sie bei gutem Wetter auf der weitläufigen Sonnenterrasse mit Blick auf den Kurpark oder im lichtdurchfluteten Restaurant mit seinen eleganten Rundbogenfenstern speisen: Ihr Besuch im La Brasserie ist bereits ein Hochgenuss, bevor Sie die Speisekarte mit Klassikern der französischen Küche in moderner Interpretation lesen. Frische regionale und saisonale Zutaten sind die Basis der Kreationen von Küchenchef Timo Althaus und seinem Team.

Genießen Sie Ihren Business-Lunch oder ein romantisches Dinner zu ausgesuchten Weinen in gemütlicher und diskreter Atmosphäre. Unser aufmerksamer Service berät Sie gern. Und wenn es nach dem Dinner noch ein Sundowner zum Abschied sein darf, wechseln Sie einfach in die benachbarte Elephant Bar oder Sie bestellen Ihren Lieblingsdrink direkt an Ihren Tisch.